Thursday, April 10, 2014

BUMBU DAPUR YANG BERKHASIAT OBAT

Hai dear, aku kembali membuat postingan.. Sedikit berbagi pengetahuan... hehehehe... 
Kali ini ga membahas soal makeup. tutorial ato MUC ya... 

Kali ini soal bumbu" dapur. Ada yang tau gak yang mana aja disebut bumbu dapur? Hmm... para ibu" pastilah ga asing yah sama yg namanya bumbu dapur hehehehe... tapi udah pada tau blom klo bumbu" ini bisa jadi obat?

Berikut ini aku mau share beberapa bumbu dapur yang bisa jadi obat alternatif. Harganya murah, herbal, 100% tanpa bahan kimia.

Yang pertama adalah:

1. Temu Kunci
(Ini adalah penjelasan menurut wikipedia ya..)
Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn. Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) adalah sejenis rempah-rempah yang rimpangnya dipakai sebagai bumbu dalam masakan Asia Tenggara. Bentuk temu kunci agak berbeda dengan temu-temuan yang lain karena tumbuhnya yang vertikal ke bawah.
Rimpang temu kunci berkhasiat mengatasi gangguan pencernaan. Daunnya diketahui memiliki efek antiracun.
Di Thailand temu ini dikenal dengan nama krachai, sementara pustaka Inggris menyebutnya fingerroot atau chinese ginger. Dalam bahasa Mandarin dikenal sebagai ao chun jiang.

Seperti penjelasan diatas, temu kunci bisa untuk obat pencernaan. dan ini tambahan manfaat dari temu kunci ini adalah untuk menghilangkan flek diwajah, bisa juga untuk boreh (menghangatkan badan).


2. Biji Pala
Tumbuhan ini berumah dua (dioecious) sehingga dikenal pohon jantan dan pohon betina. Buahnya berbentuk lonjong seperti lemon, berwarna kuning, berdaging dan beraroma khas karena mengandung minyak atsiri pada daging buahnya. Bila masak, kulit dan daging buah membuka dan biji akan terlihat terbungkus fuli yang berwarna merah. Satu buah menghasilkan satu biji berwarna coklat.
Biji pala mengandung minyak atsiri 7-14%. Bubuk pala dipakai sebagai penyedap untuk roti atau kue, puding, saus, sayuran, dan minuman penyegar (seperti eggnog). Minyaknya juga dipakai sebagai campuran parfum atau sabun.

3. Jeruk Nipis
Buah ini tentu ga asing yah... Tapi biar ga salah informasi, aku jabarkan yang versi wikipedia juga.

Jeruk nipis memiliki kandungan vitamin C lebih banyak dibandingkan jenis jeruk lainnya. Selain digunakan untuk penyedap makanan jeruk nipis bisa menyembuhkan berbagai penyakit banyak antara lain:
  1. Ambeien
  2. Amandel
  3. Anyang-anyangan
  4. Batuk
  5. Batuk disertai influenza
  6. Bau badan
  7. Batu ginjal
  8. Difteri
  9. Demam
  10. Haid tidak teratur
  11. Jerawat
  12. Radang tenggorokan
  13. Tekanan darah tinggi
Jeruk nipis juga bermanfaat untuk kecantikan, antara lain: menghilangkan jerawat, membuat kuku cemerlang, membuat rambut halus, lembut dan berkilau, dan dapat menghilangkan ketombe.


4. Garam Yodium
 Banyak yang tidak menyadari bahwa garam beryodium bisa membantu tubuh dalam menghilangkan racun dari dalam tubuh. Racun kimia yang bisa dikeluarkan oleh garam beryodium diantaranya adalah: flouride, air raksa, dan racun biologis lainnya
5. Kunyit
Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.
Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan.
Umbi (rimpang) yang berumur lebih dari satu tahun dapat dipakai sebagai obat, umbi (rimpang) kunyit berkhasiat untuk mendinginkan badan, membersihkan, mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung , merangsang, melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah.
Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal, anti septik dan anti kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut. Kunyit dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau digunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan menghirupnya




6. Gula Pasir
Gula adalah suatu karbohidrat sederhana yang menjadi sumber energi dan komoditi perdagangan utama. Gula paling banyak diperdagangkan dalam bentuk kristal sukrosa padat. Gula digunakan untuk mengubah rasa menjadi manis dan keadaan makanan atau minuman. Gula sederhana, seperti glukosa (yang diproduksi dari sukrosa dengan enzim atau hidrolisis asam), menyimpan energi yang akan digunakan oleh sel.




7. Lengkuas
Lengkuas atau laos (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional. Pemanfaatan lengkuas untuk masakan dengan cara mememarkan rimpang kemudian dicelupkan begitu saja ke dalam campuran masakan, sedangkan untuk pengobatan tradisional yang banyak digunakan adalah lengkuas merah Alpinia purpurata K Schum.



8. Jahe
Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
liat manfaat lain dari jahe disini



Jahe adalah rempah-rempah dan tanaman obat yang kaya manfaat . Jahe ( Zingiber officinale ) adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat . Memiliki rasa pedas karena senyawa keton yang dominan , bernama zingeron . banyak orang menggunakannya sebagai minuman untuk menghangatkan tubuh. - See more at: http://kesehatankecantikantips.blogspot.com/2014/01/manfaat-kandungan-jahe-untuk-kesehatan.html#sthash.sbBwnfhc.dpuf
Jahe adalah rempah-rempah dan tanaman obat yang kaya manfaat . Jahe ( Zingiber officinale ) adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat . Memiliki rasa pedas karena senyawa keton yang dominan , bernama zingeron . banyak orang menggunakannya sebagai minuman untuk menghangatkan tubuh. - See more at: http://kesehatankecantikantips.blogspot.com/2014/01/manfaat-kandungan-jahe-untuk-kesehatan.html#sthash.sbBwnfhc.dpuf
Jahe adalah rempah-rempah dan tanaman obat yang kaya manfaat . Jahe ( Zingiber officinale ) adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat . Memiliki rasa pedas karena senyawa keton yang dominan , bernama zingeron . banyak orang menggunakannya sebagai minuman untuk menghangatkan tubuh. - See more at: http://kesehatankecantikantips.blogspot.com/2014/01/manfaat-kandungan-jahe-untuk-kesehatan.html#sthash.sbBwnfhc.dpuf
Udah kenal kan sama bumbu"nya.. Ga sulit donk untuk menemukan mereka... Cara paling mudah buat nemuin mereka adalah dengan pergi ke pasar :)

Oke, sekarang aku share beberapa resep dari temu kunci, biji pala, lengkuas, jahe, gula pasir, jeruk nipis, dan garam yodium

1. Untuk boreh (penghangat badan)
- Temu kunci
- Biji pala (yg masih utuh)
- Jeruk nipis
- Garam yodium

Semua bahan (kecuali jeruk nipis) ditumbuk, beri sedikit air, setelah halus diberi perasan air jeruk nipis. Usapkan ke badan . Sebagai awalnya akan ada efek dingin, setelah itu gatal (jangan digaruk yah) lalu hangat. Setelah kering bilas dengan air hangat, lalu air dingin. keringkan dengan handuk. Usapkan lagi jika diperlukan :)

2. Flek di wajah
- Biji pala (yg masih utuh)
- Temu kunci

Semua bahan ditumbuk halus, lalu usapkan di wajah yg sudah dibersihkan. lakukan setiap hari. pasti akan ada hasil yg diharapkan :)

3. Rambut Rontok
- Lengkuas
- Jahe
- Jeruk nipis

Semua bahan dicampur, setelah itu beri sedikit air. lalu saring, air perasan itu lalu diusapkan ke rambut yang setengah kering. lebih baik jika melakukan perawatan ini setelah keramas.

4. Obat Maag
- Kunyit
- Jeruk Nipis
- Garam yodium
- Gula pasir

Kunyit dikupas, diparut. setelah itu saring , ambil airnya. Siapkan panci, rebus air kunyit, lalu biarkan sampai dingin. Setelah dingin campur dengan perasan jeruk nipis, garam yodium, dan gula pasir secukupnya. aduk", dan jamu siap diminum. minum 2x, pagi dan malam.
*Khusus ramuan ini ada efek lain yang aku pribadi rasakan : kulit jadi lebih halus walopun tanpa body lotion, sakit maag berkurang :)

5. Relaksasi kaki
- semangkok garam yodium

Lakukan pemijatan pada telapak kaki, pijat terus sampai sakit yg dirasakan sudah ga sakit lagi. Lalu bilas kaki dengan air hangat, kemudian air dingin , keringkan. Lakukan setiap malam. :) hal ini bisa mengurangi seluruh ketegangan otot" kaki kita.

Post ini akan aku update terus jika ada lagi bumbu dapur lain yang aku tau khasiatnya  :)
Sekian post dari aku :)
semoga bermanfaat ya dear.... selamat mencoba ^0^)/
xoxo,













4 comments:

  1. thank you banget ya informasinya akan segera dicoba resepnya hehehe

    ReplyDelete
  2. salam kenal dear ^^ helpful banget tips2 km :D
    btw aku nominasiin km buat Liebster Award, cek ya post aku http://www.jessicaalicia.com/2014/04/the-liebster-award-4.html

    ReplyDelete
    Replies
    1. salam kenal jg dear ^^
      Wah, tq bangetttt..... :)

      Delete

Hai! :) Terima Kasih sudah mampir ke blog ini , semoga blog ini memberikan manfaat bagi semuanya.. Silakan tinggalkan komentarmu atau pendapatmu ya.. ^_^